+79967695707
"Fusion Catering - те, кто знает ваш вкус где бы вы не находились"
Работаем там, где вам удобно — на частной яхте, в загородной резиденции, в небе или в городе. Fusion Catering — это индивидуальный подход, глубокое понимание ваших гастрономических предпочтений и безупречный сервис, сопровождающий вас на каждом этапе пути.
Почему нас выбирают
- Авторская гастрономия высокого уровняМеню создано шефами с ресторанным опытом: тартары, устрицы, лангустины, трюфели — всё на уровне fine dining.
- Гибкий формат: от яхты до резиденцииМы адаптируемся под любое пространство — будь то частный борт, пентхаус, сад или офис. Минимум суеты, максимум комфорта.
- Персональный банкетный менеджерВаш личный менеджер — от первого звонка до последнего бокала. Он знает формат мероприятия, гостей и ваши предпочтения, чтобы всё прошло безупречно и незаметно.
- Эстетика и подача без компромиссовМы не просто готовим — мы создаём гастрономическое впечатление, достойное видеосъемки, аплодисментов и вашей искренней благодарности.
Видео-визитка Fusion Catering
Презентация Гастро-Пирамиды "Haute Table"
Специальное Предложение
Доставка от 3 гастробоксов по Василеостровскому району, Петроградскому району и Крестовскому - БЕСПЛАТНО
ПЕТРОГРАДСКИЙ РАЙОН
ВАСИЛЕОСТРОВСКИЙ РАЙОН
КРЕСТОВСКИЙ РАЙОН
Гастрономические Боксы
Ваш личный ресторан — в изящной упаковке.
Bouchée Box (от фр. bouchée — "маленький изысканный укус")
8 200₽
25 гастрономических миниатюр в одном боксе: 20 вафель с авторскими топпингами (креветка, узбекский томат + паштет из куриной печени) и 5 нежных профитролей (рваная говядина + печеный перец).
Эстетичный сет для камерного фуршета, аперитива на борту или подарка с настроением.
Создан для тех, кто ценит вкус, форму и тишину подачи.
В каждом боксе — баланс сладкого и солёного, хруста и кремов, текстуры и впечатления.
Вес бокса - 1 075 гр
Узнать подробнее Эстетичный сет для камерного фуршета, аперитива на борту или подарка с настроением.
Создан для тех, кто ценит вкус, форму и тишину подачи.
В каждом боксе — баланс сладкого и солёного, хруста и кремов, текстуры и впечатления.
Вес бокса - 1 075 гр
Velours Box (от фр. «бархат» — мягко, гастрономично)
8 700₽
25 изысканных десертов, собранных в одной коробке: шоколадный мусс с вишней и тонка-бобами, кленовый чизкейк с грушевым компоте, амюз-буш с бурбонской ванилью, брауни с манго-маракуйей — только то, что входит в основное меню Fusion.
Идеален как подарок, комплимент или сладкий штрих к событию.
Нежно, точно, гастрономично.
Вес бокса - 825 гр.
Узнать подробнее Идеален как подарок, комплимент или сладкий штрих к событию.
Нежно, точно, гастрономично.
Вес бокса - 825 гр.
Гастропирамида Haute Table (от фр. "высокий стол")
16 000₽
Вас ждёт гастрономическая пирамида, где каждый уровень — как глава из роскошного ужина:
от первого хруста до последней капли шампанского.
I ярус — 20 вафель с авторскими топпингами и 5 нежных профитролей. Начало, в которое хочется вернуться.
II ярус — 4 вида десертов из фирменного меню: мусс с вишней и тонка-бобами, кленовый чизкейк, амюз-буш с бурбонской ванилью, брауни с манго. Всё, о чём мечтали.
III ярус — аккомпанемент к сырному плато: сливочное масло, соус песто, орехи. Внимание к деталям.
IV ярус — финал: сочные сезонные ягоды и мята — лёгкий, свежий акцент.
Гастропирамида "Haute Table” — это не просто сет. Это событие, которое хочется поставить в центр стола.
Для тех, кто привык выбирать лучшее — и подавать красиво.
Вес бокса - 2 090 гр.
Узнать подробнее от первого хруста до последней капли шампанского.
I ярус — 20 вафель с авторскими топпингами и 5 нежных профитролей. Начало, в которое хочется вернуться.
II ярус — 4 вида десертов из фирменного меню: мусс с вишней и тонка-бобами, кленовый чизкейк, амюз-буш с бурбонской ванилью, брауни с манго. Всё, о чём мечтали.
III ярус — аккомпанемент к сырному плато: сливочное масло, соус песто, орехи. Внимание к деталям.
IV ярус — финал: сочные сезонные ягоды и мята — лёгкий, свежий акцент.
Гастропирамида "Haute Table” — это не просто сет. Это событие, которое хочется поставить в центр стола.
Для тех, кто привык выбирать лучшее — и подавать красиво.
Вес бокса - 2 090 гр.
Boîte à Deux (от фр. «коробка для двоих»)
3 500₽
Boîte à Deux — это перекус, созданный для прогулки, для пледа в парке.
Когда весь мир ставится на паузу. Когда остаётесь только вы — вдвоём, в тишине, в моменте.
Бельгийские вафли и нежнейшие сырники
Топпинги: джем и сметана — на выбор к каждому кусочку
Ягоды — сезонные, спелые, сочные
2 морса (0,25 л) — брусника/облепиха, чтобы освежиться
Наш DuoBox — не просто перекус, это способ сказать: "Я здесь. Я только с тобой."
Вес бокса: 770 гр. + 500 мл напитков
Узнать подробнее Когда весь мир ставится на паузу. Когда остаётесь только вы — вдвоём, в тишине, в моменте.
Бельгийские вафли и нежнейшие сырники
Топпинги: джем и сметана — на выбор к каждому кусочку
Ягоды — сезонные, спелые, сочные
2 морса (0,25 л) — брусника/облепиха, чтобы освежиться
Наш DuoBox — не просто перекус, это способ сказать: "Я здесь. Я только с тобой."
Вес бокса: 770 гр. + 500 мл напитков
Le Jardin (с фр. «Сад»)
Узнать подробнее
1 900 ₽
Вас ждёт гастрономическая композиция, где каждый элемент — как сцена камерного ланча на террасе старого поместья.
I штрих — Цезарь (на двоих).
Легенда, пересказанная заново: листья ромэйна, хрустящие крутоны, пармезан и куриная грудка sous-vide. Или креветка — для тех, кто предпочитает Средиземноморье.
II штрих — Зелёный микс (на двоих).
Текстуры свежести: салаты, огурцы, капля цитруса и капля оливкового масла первого отжима. Всё на своем месте.
III штрих — Брокколи с паприкой и фурикаке (на двоих).
Деликатесное сочетание яркого вкуса и мягкой азиатской экзотики — для тех, кто знает, что стиль живёт в деталях.
Вес бокса: 300 гр.
Узнать подробнее I штрих — Цезарь (на двоих).
Легенда, пересказанная заново: листья ромэйна, хрустящие крутоны, пармезан и куриная грудка sous-vide. Или креветка — для тех, кто предпочитает Средиземноморье.
II штрих — Зелёный микс (на двоих).
Текстуры свежести: салаты, огурцы, капля цитруса и капля оливкового масла первого отжима. Всё на своем месте.
III штрих — Брокколи с паприкой и фурикаке (на двоих).
Деликатесное сочетание яркого вкуса и мягкой азиатской экзотики — для тех, кто знает, что стиль живёт в деталях.
Вес бокса: 300 гр.
Познакомьтесь с нашей командой
Умнейшие люди работают каждый день, чтобы обеспечить лучший сервис и сделать наших клиентов счастливыми
- Дарья ЛавроваОсновательница
- Мария РомановаШеф-кондитер
- Артем ЦымбалШеф-повар
- Анастасия АнтиповаМенеджер Кейтеринга
Отзывы наших клиентов
«Заказывали Fusion Catering на семейный вечер в загородном доме. Все гости в восторге: тартар из лосося с кремом из каперсов — это гастрономический шедевр, брускетта с паштетом и черешней разошлась за секунды. Честно, только дождь немного смазал настрой, но вкус и подача вытянули всё. Обязательно будем заказывать снова!»
«Fusion сопровождал наш выездной день рождения на яхте — это был уровень. Устрицы, тарталетки с икрой, закуски с лангустинами — всё выглядело и вкусовалось на 10/10. Даже не верится, но единственное, что подвело — жара, но морс и лёд спасали. Отдельное спасибо за сервировку и персонального менеджера — было очень спокойно.»
«Заказывали на закрытую бизнес-встречу — все детали были продуманы. Тартар из говядины на вафле, рулеты из цукини и амюз-буш с малиной задали тон: выглядело дорого и звучало ненавязчиво. Из минусов — немного задержали подачу горячих закусок из-за внезапного ливня, но менеджер оперативно сгладил ситуацию: профессионально и уверенно.»
«Организовывали партнёрский ужин в яхт-клубе. Fusion Catering обеспечил полный комфорт — брускетты с тартаром из говядины, гребешки с клубникой, тарталетки с крабом были просто безупречны. Даже во время сильного ветра на набережной всё оставалось свежим и аккуратным. Чувствуется опыт работы с приватными мероприятиями.»
Наши Партнеры
Fusion Catering всегда открыт к партнерству. Если вы заинтересованы в сотрудничестве, пожалуйста, свяжитесь с нами
Следите за нами в социальных сетях
Санкт-Петербург, 2025
Телефон: +7 9967695707
Телефон: +7 9967695707
